St. Emilion Grand Cru Classé – bodem en klimaat

by Paul Op ten Berg

St. Emilion Grand Cru Classé – bodem en klimaat

Verslag van de lezing en proeverij van oenoloog Gerhard Horstink,

gehouden voor leden van het NGS op 13 april 2015 in Grand Hotel Karel V te Utrecht.

Voor de NGS proeverij van St. Emilion Grand Cru Classé wijnen uit de oogstjaren 2011 en 2012 op 24 november 2014 – zie mijn verslag op deze site – waren door het Conseil des Vins de Saint-Emilion per soort zoveel flessen aangeleverd, dat Gerhard Horstink op het idee kwam om op een later tijdstip met de overgebleven flessen een verdieping van deze proeverij te geven.