Highlights uit Chili

by Paul Op ten Berg

Highlights uit Chili

Verslag van de NGS themaproeverij met de beste wijnen van twee reizen,

gehouden op 11 mei 2015 in Restaurant Le VIN’x te Den Bosch.

Door Paul Op ten Berg

Niek Beute (Vinoniek) en Paul Op ten Berg (NGS) hebben in mei 2014 Chili bezocht op uitnodiging van het PR bureau Brandabout te Santiago. Marijn van Schuijlenborgh (Restaurant Het Raedthuys te Duiven), Wout Jans (Restaurant Ciel Bleu) en Lars Daniëls MV zijn begin oktober 2014 afgereisd naar Chili, in samenwerking met Wines of Chili en Perswijn. De verslagen van beide reizen werden eerder gepubliceerd op de website van het NGS.

Niek en Paul bezochten:

  • Casa Silva (Colchagua)
  • Cono Sur (Colchagua)
  • Viña Maquis (Colchagua)
  • Luis Felipe Edwards (Colchagua)
  • San Pedro (Curicó)
  • Miguel Torres Chile (Curicó)
  • Viña VIK (Cachapoal)
  • Von Siebenthal (Aconcagua)

Marijn, Wout en Lars bezochten:

  • Amayna (Leyda)
  • Viña Leyda (Leyda)
  • Pérez Cruz (Alto Maipo)
  • Santa Rita (Maipo)
  • Anakena (Alto Cachapoal)
  • Casa Silva (Colchagua)
  • Viu Manent (Colchagua)
  • Viña VIK (Cachapoal)
  • Bodega Altaïr (Alto Cachapoal)
  • Tabali (Limarí)

De wijnhuizen hebben uiteraard elk hun eigen identiteit. Uit de geproefde wijnen hebben de reizigers een selectie gemaakt van de wijnen die hen het meest zijn opgevallen en die goed weergeven wat Chili anno 2015 aan uitstekende wijnen te bieden heeft.

Bijlagen:
BestandBestandsgrootteLaatst gewijzigd
Bewaar het bestand Highlights uit Chili - deel 1.pdfHighlights uit Chili - deel 1.pdf???752 kB30-11--0001 00:19
Bewaar het bestand Highlights uit Chili - deel 2.pdfHighlights uit Chili - deel 2.pdf???493 kB30-11--0001 00:19
Bewaar het bestand Highlights uit Chili - deel 3.pdfHighlights uit Chili - deel 3.pdf???1100 kB30-11--0001 00:19