Pomerol in de hoofdrol

by Paul Op ten Berg

 

 

Pomerol in de hoofdrol

Verslag van de NGS proeverij van Pomerol wijnen,

gehouden op 13 november 2017 in Château Neercanne te Maastricht.

Door Paul Op ten Berg

 

 

Deze proeverij kwam tot stand dankzij de medewerking van het Syndicat Viticole et Agricole de Pomerol. De presentatie werd gedaan door Luc Nebout, Vicepresident van het Syndicat en Grand Maître des Hospitaliers de Pomerol. Hij is eigenaar van Château du Taihas waarvan wij de 2012 gingen proeven.

  

 

De wijnstreek Pomerol

 

Pomerol is vooral bekend om icoonwijnen als Pétrus, Le Pin, Lafleur, L’Evangile, La Conseillante, Vieux Château Certan etc. Er wordt uitsluitend rode wijn geproduceerd, waarbij alle druivenrassen zijn toegestaan die in de Bordeaux streek geautoriseerd zijn: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec, carmenère en petit verdot. Maar het is vooral de merlot die de basis vormt van de wijnen. Enkele wijnen zoals Le Pin zijn zelfs voor 100% van merlot afkomstig.

 

 

Bijlagen:
BestandBestandsgrootteLaatst gewijzigd
Bewaar het bestand Pomerol in de hoofdrol.pdfPomerol in de hoofdrol.pdf???1866 kB15-11-2017 11:05