De wijnen van Noord Griekenland

by Paul Op ten Berg

De wijnen van Noord Griekenland, een comeback na ruim 4.000 jaar wijncultuur

Door Paul Op ten Berg

Wat weten we in Nederland nu in feite over Griekse wijnen? Onze kennis blijft hangen op het eeuwige cliché Retsina, terwijl de ouderen onder ons zich de etiketten met ‘Samos, van het eiland’ nog zullen herinneren. Dat het allemaal daar is begonnen weten degenen die in archeologie zijn geïnteresseerd heel goed. Tal van afbeeldingen op vazen en ander aardewerk tonen aan dat wijn een belangrijk hoofdstuk was in het oude Griekenland. Wijn was een essentieel onderdeel van de voeding en de cultuur. Er ontstond een levendige handel in het gebied van de Middellandse zee, waarbij de wijn werd vervoerd in amfora’s.

Bijlagen:
BestandBestandsgrootteLaatst gewijzigd
Bewaar het bestand De wijnen van Noord Griekenland.pdfDe wijnen van Noord Griekenland.pdf???192 kB30-11--0001 00:19