Le Quatuor de Listrac

by Paul Op ten Berg

Le Quatuor de Listrac

Vier wijnproducenten van Listrac slaan de handen ineen.

Door Paul Op ten Berg

De appellation Listrac-Médoc

De in 1957 toegekende appellation Listrac werd in 1986 door het INAO officieel gewijzigd in Listrac-Médoc. Geografisch gezien ligt de gemeente Listrac-Médoc het verste van de Gironde af, aan de route nationale richting Atlantische kust.

Terroir

Dat Listrac-Médoc een eigen AOC kent, is te danken aan de aanwezigheid van een waar mozaïek aan terroirs, ook op wijngaardniveau. Kiezelheuvels worden afgewisseld door plateaus met een sokkel van kalk. Het is dan ook niet verwonderlijk dat er sprake is van een grote diversiteit binnen de AOC.

Het plateau van Listrac vormt een waterkering tussen de rivier in het oosten en de Landes in het westen. De natuurlijke afwatering is daardoor goed en de druiven rijpen langzaam en regelmatig. Men vergelijkt de terroir van Listrac-Médoc wel met die van het aangrenzende Moulis, omdat de wijnen enkele overeenkomsten vertonen. Op de kiezelgronden staat vooral cabernet sauvignon, terwijl we op de kalkgronden voornamelijk merlot aantreffen.

Bijlagen:
BestandBestandsgrootteLaatst gewijzigd
Bewaar het bestand Le Quatuor de Listrac.pdfLe Quatuor de Listrac.pdf???109 kB30-11--0001 00:19