Rheinhessen en de jaargang 2011

by Paul Op ten Berg

Een verslag van Paul Op ten Berg.

2011 een topjaar in Rheinhessen?

In Rheinhessen is men razend enthousiast over de kwaliteit van de wijnen van 2011. Het groeiseizoen was grillig. Het voorjaar was zonnig en droog. Nog nooit zette de bloei zo vroeg in en men kan zich niet herinneren dat het uitbotten zo vroeg – begin april - begon. Begin mei kwam er echter nachtvorst, die in sommige wijngaarden veel schade aan wijnstokken veroorzaakte. De zomer was relatief koel. Na een lange, warme herfst begon de oogst eerder dan normaal, en de hoeveelheid geoogste druiven was veel groter dan in 2010. Er werden prachtig rijpe druiven geoogst. Maar de zuurgraad is tijdens de Indian summer omlaag gegaan. Wat zuren betreft scoort 2010 veel beter, vooral bij de wijnen met restzoet. Hierdoor presenteren de wijnen van 2011 zich sneller dan die van 2010.

Bijlagen:
BestandBestandsgrootteLaatst gewijzigd
Bewaar het bestand Rheinhessen en de jaargang 2011.pdfRheinhessen en de jaargang 2011.pdf???2983 kB30-11--0001 00:19