De wijnen van Noord Griekenland

De wijnen van Noord Griekenland, een comeback na ruim 4.000 jaar wijncultuur Door Paul Op ten Berg Wat weten we in Nederland nu in feite over Griekse wijnen? Onze kennis blijft hangen op het eeuwige cliché Retsina, terwijl de ouderen onder ons zich de etiketten met ‘Samos, van het eiland’ nog zullen herinneren. Dat het allemaal daar is begonnen weten degenen die in archeologie zijn geïnteresseerd heel goed. Tal van afbeeldingen […]

Wachau 2006, een verbazingwekkend goed wijnjaar

Wachau 2006, een verbazingwekkend goed wijnjaar Door Paul Op ten Berg Van 25 t/m 27 april 2007 bezocht ik de Oostenrijkse wijnstreek Wachau. De wijnproducenten presenteerden vol trots hun wijnen van 2006, met een kwaliteit die zo opmerkelijk goed is dat slechts superlatieven van toepassing zijn.

Cherchez la femme………..

Cherchez la femme……….. De vrouwen achter de wijn van Bergerac Door Paul Op ten Berg Het is ook in de Bergerac nog steeds een mannenwereld, maar van de 1200 wijnboeren bezitten acht energieke vrouwen uit vier landen (Noorwegen, Frankrijk, Engeland en België) inmiddels een Château. Ze laten steeds meer van zich horen en zijn stuk voor stuk erg gedreven, want ze moeten zich steeds weer bewijzen. Dat doen ze door […]

Lavaux benoemd tot Unesco Werelderfgoed

Lavaux benoemd tot Unesco Werelderfgoed Door Paul Op ten Berg Op 28 juni 2007 werd de Zwitserse wijnstreek Lavaux door Unesco uitgeroepen tot Werelderfgoed. Dit heuglijke feit was voor het bureau Switzerland Tourism aanleiding om honderden journalisten uit de hele wereld uit te nodigen ter promotie van het thema Wijn & Gastronomie. Culinaire diversiteit Zwitserland is internationaal bekend om chocolade, kaas en wijn. Deze drie producten kwamen uitgebreid aan bod […]

Rheinhessen – het land van de silvaner

Rheinhessen – het land van de silvaner Door Paul Op ten Berg Rheinhessen, het grootste wijngebied van Duitsland – 26.000 ha – kent een even grote diversiteit. Binnen het driehoekige gebied, begrensd door de plaatsen Bingen, Mainz en Worms, ligt in de knie van de Rijn een netwerk van kronkelwegen, met tussen talrijke dorpjes wijngaarden, fruitbomen en aspergevelden. Erg afwisselend als je er doorheen reist, nu weer heuvelachtig, dan weer […]