Autochtone Spaanse druiven
- by Paul Op ten Berg
Autochtone Spaanse druiven
Verslag van de masterclass door Pedro Ballesteros Torres MW voor leden van het NGS,
gehouden op 5 februari 2018 in restaurant Lastage te Amsterdam.
Door Paul Op ten Berg.
Ditmaal geen PowerPoint presentatie, want daar heeft Pedro een hekel aan. Hij geeft de voorkeur aan zoveel mogelijk dialoog, maar hij overstelpte ons met informatie. Pas wat later op de ochtend kwamen wat vragen van de NGS leden.