De twee topwijnen van Baronarques

by Paul Op ten Berg

 

De twee topwijnen van Baronarques

Geproefd door Paul Op ten Berg

 

 

Domaine de Baronarques

 

Dit domein in Limoux was in de 8e eeuw bezit van de abdij van Polycarpe, waarvan de monniken de eerste wijngaarden hebben aangelegd. Het was sinds de 18e eeuw bekend onder de naam Domaine de Lambert. Het 110 ha grote domein aan de voet van de Pyreneeën werd in 1998 verworven door Baronne Philippine de Rothschild en haar twee zonen Philippe Sereys de Rothschild en Julien de Beaumarchais de Rothschild.

 

Wijngaarden en gebouwen waren in slechte staat en werden in de vijf daarop volgende jaren respectievelijk herplant en gerenoveerd. Dat resulteerde in 2003 in het verwerven van de AOC Limoux rouge. In 2008 werd besloten om behalve de Grand Vin ook een tweede wijn te produceren, La Capitelle de Baronarques. In 2009 volgde de witte wijn Le Chardonnay de Domaine de Baronarques, die later de naam Domaine de Baronarques Blanc kreeg. Beide laatste wijnen vallen ook onder de AOC Limoux.

 

Bijlagen:
BestandBestandsgrootteLaatst gewijzigd
Bewaar het bestand De twee topwijnen van Baronarques.pdfDe twee topwijnen van Baronarques.pdf???265 kB17-09-2018 12:20