Link naar opname online proeverij Würtemberg dd 26 april

Marja Brouwer

Hierbij de download link van de presentatie over de presentatie van de VDP Württemberg, als ook de lijst met geproefde wijnen.

Download link 

https://wetransfer.com/downloads/b3b8dce48375779b6216d8f5c7cfec9120210426202058/b7ed834edfb6558923d3a61f628c718f20210426202134/a68ba9 

 

In memoriam Lex Deelder

Marja Brouwer

Overrompeld, verbijsterd, geschokt.

Als donderslag bij heldere hemel namen we woensdag 14 april kennis van het plotselinge overlijden van onze mede-sommelier Lex Deelder. Zelden was er een energiekere, opgewektere, betrokken gastheer dan Lex. Een spraakmakende jonge geliefde vent die met volle teugen van het leven genoot. Iemand die zijn onzekerheden niet maskeerde met grootspraak, een oprechte, eerlijke kerel. Voor zijn naaste collega’s een toegewijde steun, voor mede-sommeliers een gedreven enthousiasteling. En natuurlijk eentje waarmee je een goed glas kon drinken. Lex was een fantastische reisgenoot op sommeliersreizen. Altijd goed gemutst, bereid alles uit zo’n trip te halen wat er in zat. l. Overdag ijverig en druk aan het werk, wel met een vrolijke touch, een onverwachte actie en s avonds aan het feesten tot diep in de nacht. Die nachtelijke vrolijke braspartijen weerhielden hem er niet van om s morgens weer wakker en alert aan tafel te zitten en vragen te stellen die er toe deden. Maar ook op ieder bezoek bij alle Cava producenten als running gag een vraag stelde over de Malvasia druif en vroeg of ervoor deze druif niet een aparte marketingcampagne ontwikkeld zou moeten worden vanwege haar bijzondere aromatische karakter. Je zag Lex niet over het hoofd en dat kwam niet alleen door zijn lengte. Zijn vrolijkheid en malle fratsen gekoppeld aan serieuze honger naar kennis zorgen ervoor dat je hem onmiddellijk in je hart sloot. Lex bracht de levenslust de kamer in, hij heeft in de korte tijd dat hij geleefd heeft wel 2 levens tegelijk geleefd. Wat hem bewogen heeft, we weten het niet en kunnen er alleen maar naar gissen. Hij was zo geliefd dat we ons niet kunnen voorstellen dat hij dat niet wist. Dat hij niet wist hoe er van hem gehouden werd . We weten het niet en zijn verbijsterd. Hij laat ons allen in schok achter.

Zijn zakenpartner Thijs verwoordde het heel mooi: Lex is op hoger niveau gaan koken. We gaan hem heel hard missen.

Dag gozert.

Gilde van Sommeliers eert twee wijnhelden

Marja Brouwer

Tijdens de jaarlijkse ledenvergadering op maandag 8 februari heeft het bestuur van het Nederlands Gilde van Sommeliers twee zeer belangrijke persoonlijkheden uit de Nederlandse wijnwereld een erelidmaatschap toegekend. Karel de Graaf en Alain Jacobs viel deze eer te beurt. Karel de Graaf maakt zich al jaren sterk voor de opleiding van jonge sommeliers en zet zich daar volledig vrijwillig voor in. Tevens is hij met zijn zoon Pim eigenaar van Karel de Graaf Bourgogne agenturen, is hij mede-oprichter van onder andere wijntijdschrift Perswijn en eigenaar van een eigen wijngaard in Meursault. Alain Jacobs vormt samen met zijn steun en toeverlaat Gisela het duo dat zich in Nederland inzet voor de promotie van Duitse wijn. Voor het Gilde van Sommeliers is hij niet alleen de man die Duitse wijn groot maakte in de Nederlandse horeca, ook is hij sinds jaar en dag de man die de Gildeleden onbaatzuchtig bij staat in hun ontwikkeling en de vergroting van kennis. 

Karel en Alain mogen zich voor het leven erelid noemen van het Gilde van Sommeliers. Anderen die deze eer reeds ten deel viel zijn voormalig topsommeliers Edwin Raben en Coen Pollaert, vader van de bediening Peter Bruins en wijnmakers als Robert Drouhin, Miguel Torres en in 2017 overleden wijnschrijver René van Heusden. 

De felicitaties werden digitaal in ontvangst genomen. Een oorkonde en bijbehorende geschenken zullen hen worden uitgereikt zodra de maatschappelijke omstandigheden dat toelaten.

wijnkaart wedstrijd: 2021 Netherlands Star Wine List of the Year

Marja Brouwer

Star Wine List's journey to celebrate great wine lists around the world continues to the Netherlands. On 16 Feb 2021 we will announce the winners, decided by the jury with some of the world's best sommeliers. The winners in the Netherlands will qualify for the global final in Vienna in May 2021, hosted by Austrian Wine.

Star Wine List of the Year is the wine list competition that has previously been held in the Nordic countries. Now Star Wine List is taking the event global and the winners in different countries will qualify for our Global Final in Vienna in May 2021, hosted by Austrian Wine. 
All venues currently on Star Wine List's guide to great wine bars and wine restaurants in the Netherlands are automatically entered, free of charge. All other venues are also welcome to enter their wine lists before the deadline, 31 January 2021 (see below for details and rules)

THE EVENT
Star Wine List of the Year is usually presented live, but this year it will be an online event. Date and time: 16 February 2021, 15:00.

THE JURY
Several of the world's most prominent sommeliers are part of the Star Wine List jury:

Paz Levinson, Best sommelier of Argentina and the Americas

Pascaline Lepeltier, 2018 Best Sommelier of France

Raimonds Tomsons, 2017 Best Sommelier of Europe and Africa

Marc Almert, 2019 Best Sommelier of the World

Lu Yang MS, Best Sommelier of China and China's only Master Sommelier

Arvid Rosengren, 2016 Best Sommelier of the World

Local judges, impartial and experienced, may be added by Star Wine List.

CATEGORIES AND CRITERIA:

The jury will vote independently for their favorites considering width, depth, originality and

value. The jurys' votes are then added up to decide the finalists and the winners.

Categories:

Grand Prix

Best Austrian Wine List, presented by Austrian Wine

By the Glass

Special Jury Price, for wine lists that do something out of the ordinary

Best Short Wine List, for lists with less than 250 references.

More categories will be announced before the competition date.

GLOBAL FINAL IN VIENNA
The category winners in Netherlands will qualify for the Global final of Star Wine List of the Year. It will be held in Vienna in May 2021, hosted by Austrian Wine. One sommelier per venue will be invited to the final in Vienna.

The winner of the Austrian wine list category gets an all-inclusive invitation with flight and hotel for one sommelier to Vienna for the event.

SPONSORS AND PARTNERS
The competition is free to enter for venues as it is financed by sponsoring partners. The partners may invite their favorite venues to enter the competition, just like anyone else, but the partners have no influence over the finalists and winners - this is entirely up to the jury.

RULES AND DETAILS FOR VENUES

Deadline is 31 January 2021.

Venues on Star Wine List are automatically entered, free of charge, if we have an updated wine list from the venue.

For venues not listed by Star Wine List: Simply send your wine list by email to Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. along with name and address of the venue. This is free of charge.

Please note that the wine lists entered into the competition have to be regularly available to guests at the venue, either physically, digitally or on Star Wine List. Special wine lists prepared only for the competition will not be accepted. The wine lists must reflect the real availability of wine at the venue, and this may be checked with random spot checks, either live or by video call. We reserve the right to refuse wine lists we deem to break any of our rules, without explanation or right to appeal. A venue or person breaking the rules may be barred from all SWL competitions for three years.

 

 

Subcategorieën

Pagina 1 van 3