13,14 en 15 januari 2020 Wine Professional

Marja Brouwer

Vakbeurs voor horeca- en wijnprofessionals

RAI Amsterdam
wine-professional.nl

20 januari Spaanse Topproeverij met Ferran Centelles

Marja Brouwer

Eindelijk is het gelukt en komt Ferran Centelles naar Amsterdam. Op 20 januari komt dé Spanje expert van Jancis Robinson, de voormalig sommelier van El Bulli, Drinks Directer voor de El Bulli Foundation en Spaans voorzitter van de Decanter World Wine Awards een proeverij geven. Bij Zoldering in Amsterdam. In samenwerking met Wines of Spain en het Gilde van Sommeliers, georganiseerd door Job Seuren en Ferran Centelles.

 
Het allerbeste Spaans komt op tafel, maar niet noodzakelijk de beroemdste wijnen. Tenminste 18/20 volgens Jancis is een minimumeis, maar historie, traditie, karakter en uniciteit zijn andere belangrijke aspecten. Van de beste Sherry en Fondillon tot Godello, Xarel.lo en Monastrell van oude ongeënte stokken. Ook zullen er natuurlijk een aantal paradepaardjes voorbij komen.
 
De proeverij is geheel belangeloos en onafhankelijk georganiseerd. Hopelijk blijft deze kosteloos, maar het kan zijn dat om een aantal wijnen mogelijk te maken er een kleine bijdrage van 10-15 euro per persoon zal worden gevraagd.
 
Aanmeldingen gelieve naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
 
Proeverij Top Spaans
20 januari 2020
Locatie: Zoldering, Utrechtsestraat 141h
Ontvangst 10:30, Aanvang 11:00 uur
Einde 13:00, geen lunch
 

21 januari 2020 Australia Trade Tasting

Marja Brouwer

Locatie: Londen

B1, Southampton Row  WC1B 4DA
11.00-18.00
Info:  Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

27 januari NGS proeverij Cabernet Franc Loire

Marja Brouwer

Op 27 januari a.s. organiseert het NGS een unieke themaproeverij Cabernet Franc uit de Loire. Soms lijkt het erop of er niks verandert in de Loire. Wijnen van historische en beroemde huizen maken al generaties lang indruk. Maar van rust is zeker geen sprake, de gevestigde huizen hebben duidelijk te doen met een nieuwe generatie die grenzen heeft verlegd en ook nieuwkomers laten hun wijnen spreken. Elke wijnmaker heeft er zijn mening over; terroir gedreven, houtgebruik, Vin nature, biodynamie en amphoren.

Het hart van Cabernet Franc ligt in Chinon, Saumur-Champigny, Bourgeuil en Saint-Nicolas de Bourgeuil. Cabernet Franc uit deze appellations is steeds indrukwekkender en de stijlen variëren.

Locatie proeverij:  Sotto Wijnkelders en Proeflounge |   Stationsstraat 4 | 3851 NH Ermelo
www.sottolounge.nl
(Sotto is goed bereikbaar met het openbaar vervoer !)

We zijn te gast bij Wilco van den Baard

Programma
10.00 uur welkom met thee/koffie
10.30 uur inleiding
10.40 uur proeverij
13.00 uur lunch (eigen bijdrage 50,- pp)
15.00 uur einde bijeenkomst

Er is plaats voor 35 deelnemers

Aanmelden: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken. (vermeld wanneer je NIET blijft lunchen)
(bij te late afmelding of no show, worden lunchkosten in rekening gebracht)

Met vriendelijke groet,

René Persoon, Natasja Noorlander, Noël Vanwittenbergh en Edger Groeneveld

3 februari 2020 Santa Barbara

Marja Brouwer

Seminar met wijnmaker Gavin Chanin en aansluitend doorlopende proeverij met lunch. Uitsluitend voor top-sommeliers, key retail en pers.

Door: California Wine Institute i.s.m. Perswijn

Locatie: Hotel V The Lobby | Fizeaustraat 2 | 1097 SC  Amsterdam

Mail voor meer informatie: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Programma:
11:00   welkom gasten
11:30   aanvang seminar
13:00   doorlopende proeverij met lunchbuffet
15:00   einde proeverij
Aanmelden vanaf januari 2020