17 februari 2020 proeverij Union des Grands Crus de Bordeaux 2020

Marja Brouwer

Professionals: 13:30 - 16:30 uur

Locatie: Beurs van Berlage
Damrak 243
1012 ZJ Amsterdam
www.perswijn.nl/bordeaux/

17 februari en 2 maart: Burgundy Revisited

Marja Brouwer

  
Na vijf eerdere succesvolle edities geeft Neerlands bekendste en meest ervaren Bourgogne-specialist, Karel de Graaf, binnenkort opnieuw twee edities van zijn masterclass over de Bourgogne. Deze masterclass draagt de naam “Burgundy Revisited” en biedt je een overzicht van de ontwikkelingen van de laatste 40 jaar in de Bourgogne.
 
In drie uur tijd komt een veelheid aan onderwerpen aan bod, zoals de tri optique, véraison, extractie anthocyanen, SO2-gebruik, klimaatverandering, nachtvorstschade, het hoe en waarom van pigeage en een nieuwe entmethode. Zo kun je je kennis over de Bourgogne, een van de bijzonderste en meest complexe wijngebieden ter wereld, op peil houden. Enige kennis van de Bourgogne is voor deelnemers absoluut vereist.
 
De cursus richt zich vooral op sommeliers, importeurs, vinologen en Magistri Vini. Register-vinologen kunnen met deze nascholingscursus vier PE-punten verdienen.
 
Tijdens de presentatie komen er 5 witte en 5 rode Bourgognes van topkwaliteit op tafel, worden de wijnen besproken en is er tijd voor discussie.
 
Waar? Amsteldijk 128-B, Amsterdam (Amstelstation op loopafstand)
Wanneer? 17 februari 2020 en 2 maart 2020
Hoe laat? 17 februari om 19.30 uur met inloop vanaf 19 uur
          2 maart om 14.00 uur met inloop vanaf 13.30 uur
Aantal? minimaal 8, maximaal 10 deelnemers
Prijs? € 135,- incl. 21% btw
Inschrijven?   Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

2 maart A.S.I. examen (wereldwijd)

Marja Brouwer

Locatie nog niet bekend

https://asi.info/asi-diploma/

 

2 maart 2020 Perswijn Proeverij Piemonte

Marja Brouwer

locatie: Amstel Hotel, Professor Tulpplein 1, 1018 GX Amsterdam
informatie: https://perswijn.nl/agenda

2 maart Vin Bio

Marja Brouwer

Graag nodigen wij u uit voor de achtste editie van Vini Bio, een proeverij van louter biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen.
Hierbij zullen naast producenten uit verschillende landen ook diverse Nederlandse importeurs acte de présence geven.

13.00-18.00 uur: Proeverij
Voor en tijdens de proeverij organiseren wij diverse masterclasses.
12.00 uur: Masterclass: Natuurwijn, een tegenbeweging? door Tjitske Brouwer MV
12.00 uur: Masterclass Domaine Clau de Nell (Anjou/ Loire) door Claire Leflaive

16.00 uur: Masterclass Barolo door Ferdinando Principiano
16.00 uur: Masterclass Malbec met Chateau du Cèdre

Locatie
Hotel Casa, Eerste Ringdijkstraat 4, 1097 BC Amsterdam, https://hotelcasa.nl
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met: Ghislaine Melman van Melman Communications, M: 06-14 789 441 of T: 071-572 42 02