De veelzijdigheid en kwaliteit uit Oostenrijk waar Blaufränkisch uitblinkt met daarnaast aandacht voor het Duitse Württemberg en Hongarije.
Maandag 20 april
Blaufränkisch, veelzijdig en karakteristiek
De toonaangevende experts in de sector zijn het erover eens dat Blaufränkisch een van ‘s werelds beste druivensoorten is en op gelijke voet kan worden gesteld met Pinot Noir, Syrah en Cabernet Sauvignon.” Dorli Muhr
Samen met Lars Daniëls MV verdiepen we ons in één van de meest expressieve rode druiven die er zijn en in centraal Europa. Wellicht één van de meest interessante: Blaufränkisch.
Blaufränkisch heeft niet alleen een lange traditie, maar ook een veelbelovende toekomst. Deze laat rijpende druif is bestand tegen de uitdagingen van klimaatverandering en kan zowel stijgende temperaturen als lange droge periodes goed verdragen. Dankzij de levendige zuurgraad blijft de druif verfrissend, aromatisch en precies, zelfs na meerdere hittegolven. Daarnaast is de druif zeer gevoelig voor zijn terroir: de wijnen worden zo gemaakt dat ze hun herkomst weerspiegelen. Daarmee past Blaufränkisch perfect bij de tijdgeest.
Naast het Duitse Württemberg en regio’s als Sópron en Szekszárd in Hongarije is er een hoofdrol voor Oostenrijk waar alles samenkomt, klimaat, bodem, traditie en focus. We proeven wijnen uit unieke wijngaarden in Mittelburgenland, Leithaberg, Eisenberg en Carnuntum.
Locatie:
We zijn te gast bij Basiliek in Harderwijk waar we ontvangen worden door Yornie van Dijk.
Adres: Vischmarkt 57L, 3841 BE Harderwijk
Parkeren aan de Scheepsingel of in parkeergarage de Houtwal
Programma – 20 april
10:00 – 10:30 Ontvangst
10:30 – 13:00 Presentatie en proeverij
13:00 – 15:00 Lunch
Kosten bedragen € 85 p.p. en worden vooraf in rekening gebracht via Clubcollect.
Samen met Lars Daniëls
Locatie: De Basiliek in Harderwijk waar we ontvangen worden door Yornie van Dijk