Door Paul Op ten Berg
Half maart is een prachtige periode om een reis te maken door de wijnstreken van Mallorca, het grootste eiland van de Balearen groep. Een reis die in maart 2012 werd gerealiseerd door ICEX Baleares en Vinos de España. Het toeristenseizoen is nog niet begonnen en het voorjaar zorgt voor nieuwe energie en ontluikende natuurpracht. Het eiland is een van de meest geliefde toeristenbestemmingen van Spanje, in het hoofdseizoen lopen er 15 keer zoveel toeristen als inwoners rond. Bovendien hebben de wijnproducenten nu alle tijd voor je. Uitvalbasis was de hoofdstad Palma de Mallorca. Het is een flinke stad met tegen de 400.000 inwoners. Palma is tevens de hoofdstad van de Spaanse autonome eilandengroep de Balearen. Het centrum wordt gedomineerd door een grote kathedraal uit de 13e eeuw en een uitgestrekte jachthaven.