Domaine du Rouvre
Nederlander Georges Schilperoort maakt opmerkelijke wijn in de Roussillon
door Paul Op ten Berg
In Corneilla de la Rivière bij Perpignan, in het uiterste zuiden van Frankrijk halverwege de Middellandse Zee en de Pyreneeën, liggen op de hellingen van de Força Real de wijngaarden van Georges Schilperoort. De nabijheid van de zee drukt zijn stempel op deze wijngaarden, maar evengoed de korte afstand tot het hooggebergte. De Tramontane, een droge wind uit het noordwesten, heeft een grote invloed. De bodem bestaat uit kleihoudende leem, waartussen lagen van leisteen.
Força Real
De letterlijke vertaling van Força Real is Koninklijk Fort. Het is de ruïne van een uit de middeleeuwen daterende strategische vesting, die op een 400 meter hoge heuvel van leisteen de vlakte van de Roussillon domineerde.